辛さ控えめ！創作スパイスカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、トマトは粗みじんに切る。
スパイスと塩は合わせておくとスムーズに進められます - 2 深さのあるフライパンで玉ねぎを炒め、透き通ってきたらおろししょうがを入れ炒め合わせる。
- 3 玉ねぎがアメ色になったらトマトを入れ、水気がなくなるまで炒める。
-
4
弱火にしてスパイスと塩を入れサッと混ぜ合わせる
スパイスの香りが立ってきます -
5
お湯を入れ、グツグツしてきたら、合い挽き肉を入れる
またグツグツするまで加熱する
このとき、焦げないよう混ぜ続ける - 6 砂糖を振り入れひと混ぜする
- 7 盛り付けて完成！
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