ひき肉とほうれん草のカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは、みじん切りにします。

   

2. 2 玉ねぎも、みじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにく、クミン、ガラムマサラを加え、炒めます。

   

4. 4 香りが立ったら、玉ねぎを加え、炒めます。

   

5. 5 豚ひき肉を加え、炒めます。

   

6. 6 野菜だしを加えます。

   

7. 7 煮ている間に、別の鍋に、たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、ほうれん草を茹でます。

   

8. 8 冷水に取ります。

   

9. 9 水気を切り、細かく刻みます。

   

10. 10 煮立ったら、カレールゥを加えます。

    

11. 11 ルゥが溶けたら、水気をギュッと絞ったほうれん草を加えます。

    

12. 12 ひと煮立ちしたら、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪