鶏むね肉と野菜のカレー炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

   

2. 2 玉ねぎは、薄切りにし、人参は、細切りにします。

   

3. 3 ビニール袋に、鶏肉、玉ねぎ、人参を入れ、麺つゆ、カレー粉を入れ、袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

4. 4 フライパンに油を引き、③を加え、炒めます。

   

5. 5 鶏肉の色が変わったら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

6. 6 蓋をし、弱火で蒸し焼きにし、中まで火を通します。

   

7. 7 蓋を外し、水分を飛ばします。

   

8. 8 もやしを加え、炒めます。

   

9. 9 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪