高菜のじゃこチャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギは、みじん切りにします。

   

2. 2 鷹の爪は、種を取り除き、細かく刻みます。

   

3. 3 フライパンに、油を引き、溶きほぐした卵を流し入れます。

   

4. 4 炒り付け、一旦フライパンから取り出します。

   

5. 5 同じフライパンに、ごま油を引きます。

   

6. 6 鷹の爪を加え、炒め、香り付けします。

   

7. 7 高菜漬けを加え、炒めます。

   

8. 8 長ネギ、ちりめんじゃこを加え、炒めます。

   

9. 9 ご飯を加え、炒めます。

   

10. 10 玉子を戻し入れます。

    

11. 11 しょう油、酒を加えます。

    

12. 12 塩・こしょうで、味を整え、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪