もやしたっぷり醤油ラーメン レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 鍋に水(もやし用)を入れます。
- 2 沸騰させます。
- 3 もやしを入れます。
- 4 1分茹でます。
- 5 ざるにあげます。
- 6 鍋に水(麺用)を入れます。
- 7 沸騰させます。
- 8 麺を茹でます。
- 9 鍋に水(だし用)入れます。
- 10 沸騰させます。
- 11 中華だし、醤油、ごま油を入れます。
- 12 ラーメンをざるにあげます。
- 13 ラーメン鉢に、ラーメン、もやし、メンマ、チャーシューをのせます。
- 14 だしを入れます。
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