黒豆の煮汁de鶏肉の甘味噌焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、所々フォークで刺しておきます。

   

2. 2 ビニール袋に、黒豆の煮汁を入れ、味噌、生姜チューブを加えます。

   

3. 3 鶏むね肉を加えます。

   

4. 4 袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

5. 5 フライパンに、油を引き、④の鶏肉のタレを軽く拭き取り、皮目を下にし、中火で3分程焼いていきます。

   

6. 6 こんがり焼き色が付いたら、上下を返します。

   

7. 7 蓋をし、弱火で7分程蒸し焼きにし、火を止めたら、そのまま10分程放置し、余熱でひをとおします。

   

8. 8 中まで火が通っていれば OK♪

   

9. 9 食べやすい大きさに切り分けます。

   

10. 10 出来上がり〜♪