五目麻婆豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲは、水で戻します。

2. 2

   キクラゲは、細切りにします。

3. 3

   人参は、みじん切りにします。

4. 4

   小松菜は、ざく切りにします。

5. 5

   絹ごし豆腐は、さいの目切りにします。

6. 6

   長ネギ、生姜、にんにくは、みじん切りにします。

7. 7

   豆豉は、細かく刻みます。

8. 8

   フライパンに、ごま油を引き、長ネギ、生姜、にんにくを加え、炒めます。

9. 9

   豆板醤、豆豉を加え、炒めます。

10. 10

    人参、豚ひき肉を加え、炒めます。

11. 11

    キクラゲを加え、炒めます。

12. 12

    水を加えます。

13. 13

    砂糖、しょう油、味噌、ウェイパーを加えます。

14. 14

    小松菜を加えます。

15. 15

    豆腐を加え、煮ていきます。

16. 16

    水溶き片栗粉を加えます。

17. 17

    とろみが付いたら、火を止めます。

18. 18

    出来上がり〜♪