紫白菜のマリネ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 紫白菜 4枚
- ∟塩（塩揉み用） 小1/5
- リンゴ酢 大1
- オリーブオイル 小2
- 塩・ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
紫白菜を用意します。
-
2
繊維を断ち切るように、千切りにします。
-
3
塩揉みします。
-
4
ボウルに、リンゴ酢、オリーブオイル、塩・ブラックペッパー加え、混ぜ合わせます。
-
5
水気をギュッと絞った紫白菜を加えます。
-
6
よく和えます。
-
7
しばらく漬け込み、なじませます。
-
8
出来上がり〜♪
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