ジューシー鶏肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口サイズに切る。
2. 2 フライパンにオリーブ油を入れる。
3. 3 よく熱する。
4. 4 鶏肉を皮の方から焼く。
5. 5 蓋をして、中火で蒸し焼きにする。
6. 6 蓋を取って、水分を飛ばす。
7. 7 鶏肉をひっくり返す。
8. 8 蓋をして中まで焼く。
9. 9 蓋を取って、水分を飛ばす。
10. 10 器に、Aを全て入れて混ぜる。
11. 11 ⑨に⑩をかける。
12. 12 焦げないように火加減を調整する。
13. 13 多い目にタレを残して、焼く。