小松菜とジャガイモの具沢山お味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ［出汁をとる］
   水700mlを鍋に入れ、いりこを入れて水から沸騰させたら5分ほど煮て取り出す。次に鰹節を入れて、再沸騰させたら火を止めて3分置いたら取り出す。
2. 2 玉ねぎ・ジャガイモを薄切りに切り、出汁をとった鍋の中に入れて沸騰させる。

   

3. 3 工程2のお鍋が沸騰したら、3〜4cm幅に切った小松菜と、さいの目に切った豆腐を入れて、具材に火を通していく。

   

4. 4 具に火が通ったところで、火を止めて味噌を溶く。もう一煮立ちさせて、完成‼︎

   

5. 5 出汁をとった後のいりこも無駄なく一品に♬
   いりこのお浸し風
   レシピID：1800019570
   すぐに出来て美味しいですよ(о´∀`о)