切り干し大根のゆずサラダ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 切り干し大根は、水で洗い、ザルに上げます。
- 2 きゅうりは、千切りにします。
- 3 塩揉みします。
- 4 ロースハムは、細く切り分けます。
- 5 ボウルに、水気をギュッと絞った切り干し大根ときゅうり、ロースハムを入れ、しょう油、白だし、ゆずの絞り汁を加えます。
- 6 よく和えます。
- 7 ゆずの皮は、千切りにします。
- 8 お皿に盛り付け、ゆずの皮をのせます。
- 9 出来上がり〜♪
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