ネギ塩餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギは、みじん切りにします。

   

2. 2 ボウルに長ネギを入れ、塩、酒、ごま油を加えます。

   

3. 3 15分程おき、なじませます。

   

4. 4 合い挽き肉に塩を加え、捏ねます。

   

5. 5 ③を加えよく捏ね合わせます。

   

6. 6 タネが出来上がりました。

   

7. 7 餃子の皮で包んでいきます。

   

8. 8 フライパンにごま油を引き、餃子を並べ、強火で焼いていきます。

   

9. 9 底に焼き色が付くまで焼いたら、水を加えます。

   

10. 10 蓋をし、強火のまま、蒸し焼きにします。

    

11. 11 水分が飛ぶまで焼いたら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪