筑前煮☆ レシピ・作り方

筑前煮☆
  • 約30分
  • 1,000円前後
ヒロ☆
ヒロ☆
ほっこり煮物のレシピになります。野菜をたっぷり食べれますよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切り、分量外の醤油小2、酒小2で下味をつける。
  2. 2 ごぼうは斜め切りをし、アク抜き。
    れんこんは半月切りに。
    たけのこ、にんじんはは一口大に乱切りにする。
  3. 3 鍋にサラダ油を入れ、①の鶏もも肉をやく。火が通ったら火の通りにくいものから野菜を入れて炒める。
  4. 4 水と〇の材料を入れて、20分ほど煮込む

きっかけ

根野菜をたっぷり食べたくて作りました

おいしくなるコツ

こんにゃくや絹さや(いんげん)を入れると色合いもよくなります。※今回はなかったので省略

  • レシピID:1800018960
  • 公開日:2019/02/07
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