とろとろ!白菜餡掛け レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に☆をすべて入れ、火にかけておく。
- 2 白菜は食べやすい大きさのざく切りに、にんじんは短冊切りにして1の鍋に入れる。
-
3
2を5~10分程度、柔らかくなるまで煮る。
煮えたら一旦火を止め、片栗粉を同量の水で溶いて全体的に回し入れる。
よく混ぜてから再び火をつけ、ふつふつしとろみがついてきたら完成です。
きっかけ
毎日白菜で飽きないようにと考えてみました。
おいしくなるコツ
野菜はしっかり柔らかくなるまで火を通してからとろみをつけると、餡と具が滑らかに馴染みます。
- レシピID:1800018943
- 公開日:2019/02/06
関連情報
- 料理名
- 白菜とにんじんの餡掛け
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ライチュウの簡単料理2019/02/06 19:57美味しかったです(^-^)
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ライチュウの簡単料理2019/02/06 19:56美味しかったです(^-^)