里芋の親芋deおかか焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の親芋を用意します、
   
   この里芋の親芋の周りに出来るのが子芋で、普段見かける里芋です。親芋はとても硬いです。

   

2. 2 里芋の親芋は、1.5㎝程の厚みに、いちょう切りにします。

   

3. 3 耐熱皿に並べ、ふんわりラップをし、レンジで4分程加熱します。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、里芋の親芋を並べ、焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

6. 6 砂糖、しょう油、酒をふります。

   

7. 7 かつお節をふり、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪