野菜たっぷり簡単!炒めないタンメン レシピ・作り方

野菜たっぷり簡単!炒めないタンメン
  • 約15分
手あらいぐま
手あらいぐま
炒めないので面倒な洗い物が増えません。
野菜がたっぷりとれるタンメンで、身も心も暖まります!

材料(1人分)

  • キャベツ 1/6玉
  • にんじん 1/3本
  • ☆水 1カップ
  • ☆コンソメキューブ 1/2個
  • ☆塩 小さじ1/2~
  • ☆おろしにんにく 小さじ 1/6
  • ☆おろししょうが 小さじ1
  • 中華麺 1玉
  • 胡麻油 小さじ1
  • チャーシュー 一切れ

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りに、にんじんは薄めの半月切りにしておく。
  2. 2 鍋に1と☆をすべて入れ、野菜が柔らかくなるまで5~10分程度煮る。
  3. 3 中華麺を茹でて丼に入れ、熱々の状態にした2を上からかける。
    具材の上に胡麻油を回しかけ、チャーシューを添えて完成です。

きっかけ

急にラーメンが食べたくなって、作ってみました。

おいしくなるコツ

麺を入れると薄まるので、スープは濃いめに味付けをすると丁度よくなります。

  • レシピID:1800018668
  • 公開日:2018/12/26
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カテゴリ
その他の中華料理簡単夕食にんじんキャベツその他のラーメン
関連キーワード
タンメン 野菜 ラーメン あっさり
料理名
炒めないタンメン
手あらいぐま
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