カラメル風キウイーフルーツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キウイーフルーツ。洗って、皮を剥きます。

   

2. 2 さいの目に切ります。

   

3. 3 鍋に入れ、砂糖を加え一晩置きます。

   

4. 4 キウイーフルーツの水分がたっぷり出てきます。この水分だけで作ります。

   

5. 5 中火で沸騰させた後、あくを取る。時々かき混ぜながら、水分を飛ばす。この時、蓋はしない。

   

6. 6 水分が無くなり、あめ色に変わる時を見逃さない。

   

7. 7 熱湯消毒した瓶に詰める。

   

8. 8 今日は、ヨーグルトに入れて、楽しみました。クラッカーにトッピングしても、絶品です。