大根がんもどき ウィンナーの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、食べやすい大きさに切り分けます。

   

2. 2 米のとぎ汁で、下茹でします。

   

3. 3 ウィンナーは、一口大に切り分けます。

   

4. 4 鍋に、大根、がんもどき 、ウィンナーを入れ、だし汁を加え、火にかけます。

   

5. 5 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

6. 6 蓋をし、火を弱め、じっくり煮込みます。

   

7. 7 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止め、冷ましながら、更に味を染み込ませます。

   

8. 8 出来上がり〜♪