野菜たっぷり！野菜カレースープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
にんじんとキャベツは細切りにしておく。
しめじは石突きを落としてほぐしておく。 -
2
オリーブオイル以外のすべての材料を鍋に入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火にして10分ほど煮込む。 -
3
野菜がよく煮えたら味見をし、必要であれば塩・カレー粉を追加して味を整える。
器に盛り、オリーブオイルをかけたら完成です。
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