にんにく鶏照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、半分こ厚みに切り分けます。

   

2. 2 フライパンに並べ、焼いていきます。

   

3. 3 にんにくは、1玉丸々使います。薄皮を取り除いておきます。

   

4. 4 鶏むね肉から油が出て来たら、にんにくを加え、焼いていきます。

   

5. 5 上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

6. 6 両面こんがり焼き色が付いたら、酢、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

7. 7 煮汁を絡ませながら、煮詰めていきます。

   

8. 8 煮汁が少なくなったら、火を止めます。

   

9. 9 ビニール袋に、鶏肉、にんにく、残った煮汁を入れます。

   

10. 10 粗熱が取れたら、冷蔵庫で半日程寝かせます。

    

11. 11 食べやすい大きさに切り分けます。

    

12. 12 出来上がり〜♪