鶏とひじきのじゃがマヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋を茹でます。

   

2. 2 茹でたじゃが芋は、マッシャーで潰します。

   

3. 3 ひじきは、水で戻し、熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げ、酢、しょう油を加えます。

   

4. 4 鶏むね肉は、厚さを半分にし、耐熱皿に入れ、酒をふり、ふんわりラップをしレンジで4分加熱します。

   

5. 5 ボウルに、じゃが芋、ひじき、繊維に沿って割いた鶏肉を入れ、塩・こしょう、マヨネーズを加えます。

   

6. 6 よく和えます。

   

7. 7 出来上がり〜♪