水菜と茹で鶏の梅和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸かしたお湯に酒を加え、鶏むね肉を茹でます。

   

2. 2 水菜は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

3. 3 茹で上がった鶏むね肉は、繊維に沿って裂きます。

   

4. 4 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

5. 5 ボウルに梅干しを入れ、酢、しょう油、みりん、ごま油、白ごま、かつお節を加え、よく混ぜ合わせます。

   

6. 6 水菜、鶏むね肉を加えます。

   

7. 7 よく和えます。

   

8. 8 出来上がり〜♪