トイモガラとお揚げのお浸し レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- トイモガラ2本 約100ｇ
- 油揚げ1枚 約50ｇ
- 酒・みりん 各大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 出汁の素 小さじ1/2
- ごま油 小さじ２
作り方
-
1
油揚げは湯通しして短冊切り
トイモガラは筋を取り除いて一口大くらいに切る
-
2
ごま油をフライパンで熱したら、油揚げを入れてしっかり焼く
-
3
油揚げがカリッとなったら2にトイモガラを入れる
-
4
３に酒、みりん、醤油、出汁の素を加えてひと煮立ちさせて出来上がり
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- トイモガラのお浸し
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