カレー風味de肉じゃが味噌煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、薄切りにします。

   

2. 2 ビニール袋に、豚こま肉、玉ねぎを入れ、砂糖、しょう油、みりん、白だし、カレー粉を加えます。

   

3. 3 袋の外から揉み込み、冷凍庫で一晩漬け込みます。

   

4. 4 じゃが芋、人参は一口大に切り分け、玉ねぎは、くし形切りにします。

   

5. 5 鍋にじゃが芋、人参、玉ねぎを入れ、水、砂糖を加え、火にかけます。

   

6. 6 ③を加えます。

   

7. 7 やわらかく煮えたら、味噌を加えます。

   

8. 8 しょう油を加えます。

   

9. 9 ひと煮えさせます。

   

10. 10 煮汁が少なくなるで煮詰めたら、火を止めます。
    お皿に盛り付け、刻んだパセリを散らします。

    

11. 11 出来上がり〜♪