じゃが芋とゴーヤの旨煮♪ レシピ・作り方

じゃが芋とゴーヤの旨煮♪
  • 約15分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
簡単美味♪

材料(2人分)

  • じゃが芋 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ゴーヤ 小1本
  • ごま油 大1
  • 1カップ
  • 大1
  • みりん 大2
  • だしの素 小1
  • しょう油 大1
  • 白ごま 小1/2

作り方

  1. 1 じゃが芋は、一口大に切り分け、玉ねぎは、くし形切り、ゴーヤは半月切りにします。
  2. 2 鍋に油を引き、じゃが芋、玉ねぎ、ゴーヤを加え、炒めます。
  3. 3 水、酒、みりん、だしの素を加え、煮ていきます。
  4. 4 10分程煮たら、しょう油を加えます。
  5. 5 汁気が飛ぶまで煮詰めたら、白ごまをふり、火を止めます。
  6. 6 出来上がり〜♪

きっかけ

晩ご飯の一品に作りました。

  • レシピID:1800015796
  • 公開日:2017/08/31
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つくったよレポート(1件)

  • タダフジ96
    タダフジ96
    2022/08/22 21:29
    じゃが芋とゴーヤの旨煮♪
    ゴーヤ大量消費に。和風でおいしかったです。

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