白ナスの揚げ浸し♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白ナス 大1本
- 水 3/4カップ
- 砂糖 小2
- しょう油 大2
- 酒 大2
- みりん 大1
- だしの素 小1
作り方
-
1
白ナスを用意します。
-
2
縦に8等分に切り分けます。
-
3
油で揚げます。
-
4
油を切ります。
-
5
鍋に、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、煮立てます。
-
6
煮立ったら、白ナスを加え、火を止め、そのまま冷まします。
-
7
出来上がり〜♪
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