レタスときゅうりのルッコラサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは、摩り下ろします。
- 2 ボウルに、①の玉ねぎを入れ、砂糖、酢、オリーブオイル、レモン汁、塩・ブラックペッパーを加えます。
- 3 レタスは、水で洗いながら、手でちぎります。
- 4 ルッコラは、3㎝程の大きさに切り分けます。
- 5 きゅうりは、小さめの乱切りにします。
- 6 お皿に、レタスを盛り付けます。
- 7 ルッコラをのせます。
- 8 きゅうり、プチトマトをのせ、②を回しかけます。
- 9 出来上がり〜♪
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