山芋&クリムチーズのポテサラ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 山芋を一口大にカットし、沸騰した湯でさっと茹でる。
- 2 1をボウルに移し、熱いうちにクリムチーズと混ぜながら滑らかにする。
- 3 きゅうり、玉ねぎをスライスして、塩もみし、5分ほどおく。
- 4 水気をきった3を2のボウルにいれ、塩胡椒、マヨネーズ、好みでわさびを入れてサックリ混ぜて完成！
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