くるみ入りカレー♪ レシピ・作り方

くるみ入りカレー♪
  • 約30分
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
くるみを加えた栄養満点カレー♪

材料(4人分)

  • 豚こま肉 150g
  • ∟塩 ひとつまみ
  • ∟酒 小2
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃが芋 3個
  • くるみ 50g
  • 5カップ
  • ローリエ 1枚
  • カレールゥ 200g

作り方

  1. 1 豚こま肉は、塩、酒をふり、揉み込んでおきます。
  2. 2 人参は、乱切りにします。
  3. 3 玉ねぎも、乱切りにします。
  4. 4 じゃが芋も、乱切りにします。
  5. 5 くるみを用意します。
  6. 6 綿棒で砕いていきます。
  7. 7 フライパンに、油を引き、豚肉を加え、炒めます。
  8. 8 人参、玉ねぎ、じゃが芋を加え、炒めます。
  9. 9 くるみを加え、炒めます。
  10. 10 水を加えます。
  11. 11 ローリエを加え、煮込んでいきます。
  12. 12 カレールゥを加えます。
  13. 13 ルゥが溶けたら、火を止めます。
  14. 14 出来上がり〜♪

きっかけ

晩ご飯に作りました。

  • レシピID:1800015009
  • 公開日:2017/06/03
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