しめじと人参のお吸い物♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しめじは、ほぐします。
- 2 人参は、薄く切り分けます。
- 3 鍋に水を入れ、人参、白だしを加え、火にかけます。
- 4 ひと煮立ちしたら、しめじを加えます。
- 5 塩、しょう油、酒、みりんを加え、煮立ったら、火を止めます。
- 6 お椀によそい、刻んだ万能ネギを散らします。
- 7 出来上がり〜♪
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- お吸い物
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