絶品！汁なしカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しめじ、パプリカ、玉ねぎをみじん切りにする。
- 2 ごま油を熱しにんにくを弱火でいためる。
- 3 にんにくの香りがたったら、玉ねぎをあめ色になるまでいためる。
- 4 にんじん、パプリカ、しめじの順に入れ炒める。
- 5 豚挽き肉を入れ色が変わるまで炒める。水をひたひたまで加え、カレールウを１袋入れ中火で15分煮る。
- 6 カレールウを全て入れ、水気をとばし、鶏ガラを小さじ2加える。
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鶏ガラを入れると深みが出ます(*^^*)