かぶと鶏もも肉の旨旨炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶ、鶏もも肉を用意します。

   

2. 2 かぶは、くし形型切りにします。

   

3. 3 鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

   

4. 4 鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、かぶの葉を湯がきます。

   

5. 5 湯がいたかぶの葉は、冷水に取ります。

   

6. 6 フライパンに、油を引き、鶏肉を加え、皮目から焼いていきます。

   

7. 7 こんがり焼けたら、返して、反対の面も焼いていきます。

   

8. 8 かぶを加え、炒めます。

   

9. 9 水を加えます。

   

10. 10 コンソメを加えます。

    

11. 11 豆板醤を加えます。

    

12. 12 汁気がなくなるまで、煮詰めたら、湯がいたかぶの葉を加えます。

    

13. 13 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪