坊ちゃんかぼちゃ&肉団子のクリーム煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 坊ちゃんかぼちゃ、人参、玉ねぎ、肉団子を用意します。

   

2. 2 坊ちゃんかぼちゃは、一口大に切り分けます。

   

3. 3 人参は、5㎜幅に切り分けます。

   

4. 4 玉ねぎは、薄切りにします。

   

5. 5 鍋に、坊ちゃんかぼちゃ、人参、玉ねぎ、肉団子を入れ、水を加え、煮ていきます。

   

6. 6 固形コンソメ、ローリエを加え、煮ていきます。

   

7. 7 ホワイトソースを作ります。
   
   耐熱ボウルに、バター、薄力粉を加え、レンジで2分加熱します。

   

8. 8 レンジから取り出し、よく混ぜ合わせます。

   

9. 9 牛乳を少しずつ加え、伸ばします。

   

10. 10 レンジで12分加熱します。
    
    時々、取り出し、混ぜ合わせます。

    

11. 11 とろみがついたらOK♪

    

12. 12 塩・こしょうを加え、ホワイトソースの出来上がり〜♪

    

13. 13 ホワイトソースを加えます。

    

14. 14 煮込んだら、火を止めます。

    

15. 15 出来上がり〜♪