ナスのお味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナス、あさつきを用意します。

   

2. 2 ナスは、食べやすい大きさに切り分けます。

   

3. 3 水にさらし、アクを抜きます。

   

4. 4 あさつきは、小口に刻みます。

   

5. 5 鍋に、ごま油を引き、ナスを炒めます。

   

6. 6 油が回り、しんなりしてきたら、水を加えます。

   

7. 7 だしの素を加え、蓋をして、煮ていきます。

   

8. 8 味噌を加え、沸騰させないように、煮溶かします。

   

9. 9 味噌が溶けたら、火を止め、あさつきを加えます。

   

10. 10 出来上がり〜♪