フライパンひとつ!照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

フライパンひとつ!照り焼きハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
eh1006
eh1006
ご飯がすすむ照り焼きソースです(^_^)v

材料(3人分)

  • 合挽きミンチ 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆パン粉 1/2カップ
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆卵 1個
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆コショウ 少々
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★おろしニンニクチューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、サラダ油を混ぜる。
    軽くラップをし、電子レンジ600wで3分加熱する。
    →冷ましておく。
  2. 2 ボールに①の玉ねぎ、☆の材料を入れて混ぜ合わせておく。
  3. 3 合挽きミンチを入れ、粘りが出るまでこねる。
  4. 4 好みの大きさに分けて、俵型する。
    フライパンを中火であたため、タネを焼く。
    (写真はパパ、ママ、息子の分☆)
  5. 5 中火で2-3分焼き、焼き色がついたら、ひっくり返す。
    弱火にし、蓋をして5-6分焼く。
    (串切りで刺してみて、肉汁が透明になってでてきたら焼き上がり)
  6. 6 ハンバーグを1度取り出し軽く油をふく。
    ★の調味料を全て入れてソースを作る。
    ハンバーグを戻して、軽く馴染ませる。
  7. 7 お皿にお好みのサラダ、ハンバーグをのせ、ソースをかけて完成!

きっかけ

照り焼きソースにコクを出したくて、色々入れてみて、辿り着きました。

おいしくなるコツ

照り焼きソースの隠し味にケチャップと、ニンニクを入れると、ビックリするほど美味しくなります(*^^*)

  • レシピID:1800013231
  • 公開日:2016/09/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
照り焼きハンバーグ
料理名
フライパンひとつ!照り焼きハンバーグ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(4件)

  • なのなのなの
    なのなのなの
    2021/02/13 18:00
    フライパンひとつ!照り焼きハンバーグ
    ごはんがすすんでおいしい!ごちそうさまでした。
  • シラユカ
    シラユカ
    2019/04/07 20:18
    フライパンひとつ!照り焼きハンバーグ
    ソースが美味しくて、ご飯が進みます。
  • rilakkuma7350
    rilakkuma7350
    2016/09/16 18:31
    フライパンひとつ!照り焼きハンバーグ
    照り焼きソース美味しいかったのです。
  • ゆいか0216
    ゆいか0216
    2016/09/14 11:41
    フライパンひとつ!照り焼きハンバーグ
    おいしくできました

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る