紫玉ねぎde豚しゃぶサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉、紫玉ねぎ、貝割れ大根を用意します。

   

2. 2 紫玉ねぎは、薄くスライスします。

   

3. 3 貝割れ大根は、水にさらし、シャキッとさせます。

   

4. 4 鍋に沸かしたお湯に、酒を加え、豚肉をしゃぶしゃぶします。

   

5. 5 ボウルに、砂糖、しょう油、サラダ油、柚子の絞り汁、わさび、塩・こしょうを入れ、混ぜ合わせます。

   

6. 6 紫玉ねぎ、茹で上がった豚肉を加えます。

   

7. 7 よく和えます。

   

8. 8 お皿に盛り付け、貝割れ大根を散らします。

   

9. 9 出来上がり〜♪