豚バラブロックdeにんにくしょう油漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラブロック肉、にんにく、ローリエを用意します。

   

2. 2 鍋に豚バラブロック肉を入れ、かぶるくらいの水を注ぎ入れ、にんにく、ローリエを加え、火にかけます。

   

3. 3 漬け汁の準備をします。
   小鍋にしょう油、酒、みりんを入れ、火にかけます。

   

4. 4 煮切ったら、火を止めます。

   

5. 5 肉の中まで火が通ったらOK♪

   

6. 6 フリーザーバッグに、豚肉を入れ、④の漬け汁を加え、漬け込みます。
   ローリエとにんにくも取り出し、一緒に漬け込みます。

   

7. 7 しっかり口を閉め、冷蔵庫で寝かせます。

   

8. 8 食べやすい大きさに切り分けます。

   

9. 9 出来上がり〜♪