松茸風味のお吸い物de大根おでん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根、松茸風味のお吸い物の素を用意します。

   

2. 2 大根は、3㎝角に切り分け、面取りをします。

   

3. 3 米のとぎ汁で、大根を下茹でします。

   

4. 4 柔らかくなるまで下茹でしたら、水で米ぬかを洗い流し、ザルに上げます。

   

5. 5 鍋に水を入れ、松茸風味のお吸い物の素を加え、火にかけます。

   

6. 6 沸いたら、大根を加え、煮ていきます。

   

7. 7 柔らかくなるまで煮たら、火を止め、冷ましながら味を染み込ませます。

   

8. 8 出来上がり〜♪