牛ごぼう丼弁当♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛薄切り肉、ごぼう、生姜を用意します。

   

2. 2 ごぼうは、ささがきにし、水にさらしアクを抜きます。
   生姜は千切りにします。

   

3. 3 鍋に水を入れ火にかけ、砂糖、酢、しょう油、酒、みりんを加え、生姜の千切りも加えて煮立てます。

   

4. 4 牛肉を加え、ほぐしながら、煮ていきます。

   

5. 5 ごぼうを加え、煮ていきます。

   

6. 6 牛肉とごぼうに火が通ったら、火を止めます。

   

7. 7 お弁当箱にご飯をよそいます。

   

8. 8 ⑥をのせ、七味唐辛子をふります。

   

9. 9 出来上がり〜♪