鶏肉のジェノベーゼソース和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【下準備】
鳥肉は塩をふって、30分～２時間ほどおいておく。 - 2 ジェノベーゼソースは小さじ1の白ワイン（分量外）で伸ばしておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、鳥肉を強火で焼く。
- 4 焼き色がついてパリッとしたら裏返して、弱火で蓋をして5分蒸し焼きにする。
- 5 白ワインを加え、蒸発したら火を止め、あらかじめ用意しておいたジェノベーゼソースをかけ余熱で絡めてできあがり。仕上げにレモン汁をどうぞ。
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yaezakura.com2020/11/16 21:50
夏に作っておいたバジルソースでおいしくいただきました(*´▽｀*)ごちそうさまでした！ -
☆Nobu2020/10/01 03:28
バジルソースか残っていたので作りました。簡単なのに美味しく頂きました。美味しいレシピありがとうございます。
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