もうかざめ煮付け♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- もうかざめ 4切れ
- 水 50ｃｃ
- 砂糖 小2
- しょう油 大2
- 酒 50ｃｃ
- みりん 50ｃｃ
- にんにく（摩り下ろす） 1片
- 生姜（摩り下ろす） 1片
作り方
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1
もうかざめを用意します。
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2
もうかざめに熱湯をふりかけます。
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3
冷水に浸してしめます。
-
4
鍋に水を入れ、砂糖、しょう油、酒、みりん、すりおろしたにんにくと生姜を加え煮立てます。
-
5
もうかざめを加えます。
-
6
アルミホイルで落し蓋をし、煮ていきます。
途中、身をひっくり返して下さい。
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7
煮汁が少なくなったら火を止めます。
-
8
出来上がり～♪
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- もうかざめの煮付け
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成零雪丸2023/02/19 19:05
ご飯に合う味付けで、美味しく頂けました。
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