里芋の焼きコロッケ レシピ・作り方
材料(3、4人分)
作り方
- 1 里芋は茹でてマッシュしておく。
- 2 みじん切りにした玉葱とキャベツ、ひき肉をフライパンで炒め、コンソメ、塩、ブラックペッパーで調味し、冷ましておく。
-
3
①と②を混ぜ合わせ、一口大に丸める。
*を溶いたものにくぐらせ、パン粉をつける。 - 4 オーブントースターの天板に並べ、オリーブオイルをかけ、15分程度焼く。
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