豆乳クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（３、４人分）
作り方
- 1 ニンニクはみじん切りに、他の野菜は、２センチ角くらいに切っておく。
-
2
鍋に水と①、コンソメを入れ具材が柔らかくなるまで煮る。
そこにあさりも入れ、ふたが開いたら一旦火を止める。 - 3 白味噌をとかし入れ、豆乳を入れ再び火にかけ、ふつふつきたら、塩とブラックペッパーで調味し完成。
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