厚揚げのサティ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ ２枚
- A クミンパウダー 小さじ１
- A チリパウダー 小さじ１、５
- A すりおろしにんにく 小さじ１
- A 醤油 小さじ２
- B 練り胡麻 小さじ１、５
- B 味噌 小さじ２
- B クミンパウダー 小さじ１
- B 玉葱みじん切り 大さじ１
- B パクチーの根みじん切り 小さじ２
作り方
- 1 厚揚げは油抜きし、手で一口サイズにちぎっておく。
- 2 AとBを、それぞれ合わせておく。
- 3 厚揚げをAに漬け込んで３０分程度置き、串に刺して、オーブン２００度７〜８分焼く。
- 4 Bをつけていただく。
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ヘルシーなのに、美味しいです。