サザエとムール貝とインゲン豆のにんにくバター醤油 レシピ・作り方
材料(2、3人分)
作り方
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1
サザエは殻からだし、食べやすいように切っておく。
いんげん豆は、半分に切り、シリコンスチーマーで2分弱蒸しておく。 - 2 みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、ゆっくり火を入れる。
- 3 きつね色になってきたら、サザエ、ムール貝、いんげん豆を入れさっと炒め合わせ、バター、醤油で調味し、最後ブラックペッパーをふって完成。
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