たけのこの玄米ごはん レシピ・作り方

たけのこの玄米ごはん
macman3737
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玄米でも、美味しいたけのこごはんが出来ました!!

材料(2合人分)

  • 玄米 2合
  • たけのこ 100グラム
  • お揚げ 3分の1枚
  • *白だし 小さじ2
  • *薄口醤油 大さじ1
  • *酒 大さじ1
  • *みりん 小さじ2
  • 昆布 5センチ

作り方

  1. 1 玄米は、7時間前くらいから水に浸しておく。
  2. 2 お揚げは湯通しして、油抜きをして、1センチの短冊にしておく。
    たけのこも、2センチ弱の短冊に切っておく。
  3. 3 土鍋玄米を入れ、*と水を合わせていつもの量入れ、昆布と②を入れ炊く。

きっかけ

玄米だけでも、たけのこごはんを作りたくて。

  • レシピID:1800008969
  • 公開日:2014/05/03
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