ルッコラとエノキのお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ルッコラ ４分の１束
- エノキ ８分の１株
- ＊出し汁 ２００cc
- ＊薄口醤油 大さじ１
- ＊酒 大さじ１
作り方
- 1 ルッコラは３センチくらいに、エノキは半分に切っておく。
- 2 ＊を煮立てて、①を入れ、２、３分煮る。
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