鉄分たっぷりサラダ レシピ・作り方

鉄分たっぷりサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
かな&ここ
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不足しがちな鉄分の補給に、おかずにもお酒のおともにもピッタリ!しかもヘルシーです

材料(1人分人分)

作り方

  1. 1 1、ひじきを水で戻して、砂糖と醤油を大さじ1杯ずつ入れて少し火を入れておく。
  2. 2 2、胡瓜、人参をいちょう切りにし、キャベツを一口サイズのいちょう切りにして、茹でて水分をとる。
  3. 3 3、ツナの油を軽くとる。
  4. 4 4、上記の具材を混ぜ、油、塩、酢を泡立て機で混ぜ、白っぽくなったドレッシングをかける。
  5. 5 5、サラダの上にコーンとゴマを散らして完成。(中に混ぜても食べやすいです)

きっかけ

鉄分補給でひじきを使いたかったから

おいしくなるコツ

ドレッシングをよく混ぜて、白っぽくしたほうがまろやかです

  • レシピID:1800008347
  • 公開日:2014/02/27
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カテゴリ
海藻サラダ
料理名
ひじきのサラダ
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