鶏むね肉のわさび春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を用意します。

   

2. 2 皮を取り除き、肉の厚みを均等になるよう開きます。

   

3. 3 耐熱皿に鶏肉をのせ、酒をふりかけます。
   
   ラップをし、レンジで3分程加熱します。

   

4. 4 レンジから取り出します。

   

5. 5 細く切り分けます。
   
   手で裂いてもＯＫ♪

   

6. 6 春巻きの皮に青じそをのせます。

   

7. 7 青じその上にきざみわさびをのせ、鶏肉をのせます。

   

8. 8 春巻きの皮で包んでいき、水で溶いた薄力粉をのりとして留めます。

   

9. 9 全て包みます。

   

10. 10 170℃に熱した油で揚げます。

    

11. 11 ひっくり返して、きつね色に揚げます。

    

12. 12 油から引き上げ、油を切ります。

    

13. 13 出来上がり～♪
    
    きざみわさびを添えて、召し上がれ～♪