甘ぁきなこたっぷり♪きなこおはぎ♪きなこぼたもち♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白米ともち米を炊き上げます。

   

2. 2 すりこ木などを水で濡らし、炊き上がった米をつきねばりを出します。

   

3. 3 手につけるために、ボウルに水と塩を入れます。
   
   和菓子は塩を加えることにより甘さが増すので、ここで塩水を手につけることも重要な工程です。

   

4. 4 俵型に成型していきます。

   

5. 5 バットに、きなこと砂糖を入れ、混ぜ合わせます。

   

6. 6 ④の俵型の餅を転がしながらまぶします。

   

7. 7 出来上がり～♪